مرجع مستمر
الشاي الصيني، مكتوب للشارب العملي
659 مدخلاً عبر الشاي الأخضر والأبيض والأولونغ والأحمر والبوريه والغامق والأصفر — كل صنف مع المنشأ والبينيين والتاريخ. أطلس الورقة، باثنتين وسبعين لغة.
Featured this week
Recent additions to the library
2003 chénnián qīng xīn wūlóng
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
شاي أولونغ تايواني نادر وقابل للتجميع من فئة لاو تشا (老茶, lǎo chá — «الشاي القديم»)، تم قطفه في عام 2003 في حديقة الشاي الجبلية العالية ووشه (霧社, Wùshè) في مقاطعة نانتو وخضع لأكثر من عشرين عامًا من النضج المتحكم فيه مع التحميص الدوري بالفحم.
7542
7542
7542 ليس نوعاً من الشاي ولا اسماً لجبل واحد، بل هو وصفة-唛号 mài hào لشاي بوير الخام (شنغ) من 勐海茶厂 (مصنع منغهاي، العلامة التجارية 大益 dà yì)، والتي تبناها السوق كنقطة مرجعية: حيث تتم معايرة الطعم وال
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
يُعد 7542 أشهر 唛号 (màihào، رمز الوصفة) لشاي البو-إيره الخام المضغوط (shēng pǔ'ěr) الذي تنتجه مصنع مينغهاي للشاي (勐海茶厂، العلامة التجارية الحالية 大益 Dàyì).
Newer reading